La Gastronomía de Antioquia o antioqueña es la gastronomía típica y tradicional que se practica en el departamento de Colombia. Hace parte esencial de la “identidad regional” y por extensión de su cultura;
La gastronomía de Antioquia se refiere esencialmente al conjunto de platos típicos y a las prácticasgastronómicas de esta región, a menudo con un origen rural, y a su interrelación con otros elementos culturales.Hay que observar que en Antioquia, sin embargo, se practican por igual la gastronomía y la alta cocina internacional, así como la gastronomía de otras regiones de Colombia, especialmente en Medellín y en las ciudades regionales más visitadas, por razones de desarrollo o turísticas.
Está caracterizada por su variedad, tanto de ingredientes utilizados, como por las formas de presentación y maneras de preparación. Además goza de gran reconocimiento a nivel nacional e internacional
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